上水，會讓你想起什麼？水貨客？雙非兒童？光復？盲搶益力多？
我相信除了上水居民、水貨客和為省幾元交通費而在上水出入關的羅湖過關客，極少數人會涉足上水這個偏僻地方，更遑論來這裡尋找美食。
偏偏，這個地方卻隱藏著很多美食等待有心人發掘，是什麼我不在這裡細談了，我只想介紹一下金剛小儀也作過採訪的這間咖啡店。
原諒我這個記憶力嚴重衰退的路痴，我已經不記得我們是如何從上水港鐵站走到這間咖啡室。我只記得我們走錯了咖啡室的後門進入，看到露天位置有張空桌而大喜，但卻被店員告知需前往餐廳的正門排隊等候，弄得我們很尷尬。。。
到了正門，才驚覺已有條小人龍，立刻排隊。店員詢問了人數，並給予籌號，但途中不能走開，否則作廢。幸好那天不是烈日當空，否則站著乾等那條龜速移動的人龍，我想我一早放棄了。
等了大概四十分鐘終於可以入座，還未破屋子咖啡的記錄。一般來說我喜歡坐室外喝咖啡，但等了這麼久，還要想要點冷氣嘆一嘆，而且這裡室內裝潢擺設也頗有特色，坐室內應該不錯。可惜，願望落空了，輪不到室內，唯有坐室外吧。
而這次坐室外的經驗絕對是最差的一次，先是風大得把我們頭上的那把大太陽傘吹得吱吱作響，我一路坐心裡就一直害怕著它會跌下來。再接下來我們旁邊那張枱坐了三個九十後少女，不但粗口滿天飛，而且煙駁煙，煙直吹我們這邊，好不討厭。最後坐到後期，更下起雨來，我們唯有結帳走人了。
雖然如此，Je T’aime的食物還是值得推介的。這次我們要了藍莓芝士蛋糕和冧酒無花果香蕉合桃蛋糕，飲品則要了latte和玉桂蘋果紅茶。食物味道令人驚喜，藍莓芝士蛋糕賣相不俗，也兼具內涵，藍莓新鮮飽滿，香甜美味，芝士軟滑但不肥膩，牛油味濃香的餅底更是畫龍點睛，這個蛋糕屬水準之作，甚至比起坊間那些精緻高級西餅店的出品做得更好。不吃香蕉又不好酒的我，竟然喜歡上她們的冧酒無花果香蕉合桃蛋糕，蛋糕鬆軟香口，雖然用上了多款食材，味道卻出奇地匹配平衡，誰也搶不了誰的風頭，加入合桃更是添上了口感，再配上雪糕同吃完全找不到可挑剔的地方。
至於飲品其實也不錯，latte雖然不是我心中的好，但入口尚算順滑，喝得舒服，最值得一提的是她的特大份量，差不多有湯碗之大，好抵飲！茶以漂亮細緻的茶具奉上，賞心悦目，味道清香微甜，呷一口頓覺放鬆不少。
如果不是剛才提及的負面因素，其實在這裡坐上大半天也應是件樂事，不過面對出面那條人龍，我相信你也不敢怠慢，還是結帳走人吧！
Café Je T’aime
上水新功街7號地下
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