我的網誌清單

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2015年11月7日 星期六

TOOLSS - 不折不扣偽文青

本來這個blog就會這樣一直荒廢下去,但到訪了TOOLSS後,又心血來潮想寫點什麼,於是終於提起勁,打了這個entry來個更新(finally...),希望下次再更新不會又要等數個月吧。。。

這麼久沒更新,除了是一貫的懶惰,也因為上咖啡館的次數確實比以前減少了。。。對咖啡館的熱情猶在,奈何人生苦短,要處理的事情卻很多,這陣子無論是身還是心的休息空間和時間也不夠,遑論是一杯咖啡的時間。。。而且可能真的開始老了,精力也比以前弱了,以往那個喜歡下班後嗅咖啡香的我,現在只想趕快坐上巴士倒頭大睡然後回家又再休息。。。種種因素下,我好像跟我最愛的習慣有點疏離。

某個週末,終於有時間和心情,重拾這個習慣,當然要選一間在wish list上排名較高的咖啡店,就這樣選上了TOOLSS。如果懂得去JCCAC,就不會覺得這咖啡店難找,但對於我這個長期迷路的人來說,還要是白白兜幾個圈才找到。

一如所料,小小的咖啡店早已擠滿了人,當然站在店外乖乖等候,在我們跟前還有兩位小姐在等候。等了差不多十分鐘,又有另外一對母女來到,只見她們逕自進店找店員,那一刻我倆才驚覺原來要向店員取輪候號碼!當然要怪自己笨,但我覺得跟我們有無限次眼神接觸的店員也應該跟客人早說明,否則我倆真的不知還要呆等多久才知道這個遊戲規則。後來我們也有向店員反映,也感謝一位目睹一切的仗義客人為我們說項,但由於遲來的那對母女此時已經獲安排入座了,而店員也有跟我們禮貌致歉,反正自己也有責任,就唯有再默默等待吧!

幸好也不用等很久,我們也可入座了。雖然要坐我一向不喜歡的高椅,但後來卻發現這個座位才是最完美。咖啡店面積本已很小,有一半的位置更是放文具之用,餘下的一半就放置了一張高身木桌,可供八位客人同時使用,四張椅子在室內,坐這邊的客人可感受一下冷氣,當然也不能太大期望,因為咖啡店沒有窗也沒有門,所以太陽還是可以射進來。如果是坐對面那四張高椅子的可慘了,半個人都是在露天位置。








在吧位前也勉強放了兩張椅子,但位置非常逼狹,原本坐在那位置的客人都要求調位。另外還有三張露天座,但在炎炎夏日下,我真的一點興趣也沒有,而且這裡鄰近馬路,個人覺得衛生問題成疑。從環境佈局來說,這間咖啡店說不上舒適好坐,而且給輪候的人盯著你看喝咖啡,感覺也不好受,還是會趕快離座免得被人歧視。

看看menu,食物選擇不多,都是比較簡單易弄的小食,鹹食的部分以煎炸為主,相信都不會是他們的homemade食物。我倆都對甜點沒有興趣,就點了客chicken wing和squid ball。飲品我要了green tea latte,妹妹則要了iced hazelnut latte。

食物待上一陣子才送到,明白客人是多,但店員的態度也有點怠慢,而且不太明白為什麼明明是我倆先點雞翼,但比我們遲來的客人卻可以開動了,幸好我們的squid ball已經來到,才不致於餓著看別人吃。

吃一口squid ball,味道尚算不錯,其實就是台式花姿丸吧!雞翼是好吃的,但實在太多油了,我們還未開始進食,已經看到油不斷從雞翼皮下溢出,其實一邊吃著一邊也感到有點不安。。。






但飲品更是奇怪。。。我知道好喝的green tea latte是難求,但也真的太粉了吧,奶泡打得太鬆散了,抹茶味道也不突出。iced hazelnut latte 在夏天喝的確消暑解渴,但這杯的味道有點甜,搶過了咖啡的味道,我倆都不喜歡。






本來對這裡真的沒有太太好感,反而隨意跟鄰旁的客人聊聊天,感覺更好。如果硬要我說出這間小店的優點,應該就是方便客人交流吧。

可能對這裡太大期望,最後失望更大,如果少了賣文具的gimmick,就真的是一間普通至極的咖啡店,現在還勉強可說是一間偽文青咖啡店,但如果你真心想拿著一本書好好閱讀,或是悠閒的呷一口咖啡,我絕對不建議你來這裡。


TOOLSS
石硤尾偉智街38號福田大廈地舖

2015年4月30日 星期四

Bookaffe (已結業) - 書中自有咖啡香

首先很不好意思,由於懶惰的關係,耽誤了很久才提起勁在這裡放文,怎料這一誤就已經待到咖啡室都結業了。。。

曾經提及,香港的book cafe中我最喜歡的是商務印書館的Bookaffe,不過一直懶於撰文介紹。。。這天,因工作的關係,我又來到了沙田,又在接近零咖啡店選擇中來到了Bookcaffe,既然已經來了第二次,也是時候下定決心寫一寫了。

雖然咖啡店隱身在書店裏,但氣氛並不一定寧靜,閒日下午來還可以,客人不多可以靜靜的喝喝咖啡,看看書,但星期六日就很難說了,顧客多自然吵鬧聲也更多,未必能夠坐得久。

雖然這裡地方小,座位也少(只有六張桌!),但桌椅之間有一定距離,坐得還算舒適。今次來,還發現桌子由剛開店的圓鐵桌子更換成現在的方木桌,不但外型美觀,可用的空間也更多了。利申:我是木系傢俱狂熱者。





上次來我點了latte和blueberry cheese cake,咖啡質素尚可,但就未能令我留下深刻印象,反而蛋糕卻不錯。本來今次想喝點甜,應該點熱朱古力,但最後還是敵不過咖啡因的召喚,取個平衡就點了不常喝的caramel latte。甜點選擇不多,首先剔除了我不太喜歡的朱古力芝士蛋糕和tiramisu,就只餘下tart可選了。最後還是矛盾的選了朱古力果仁tart,因為其他的款式實在太普通了。

下了單便可找座位,店員會把食物和飲品送到你面前。僥倖的找到近窗的沙發位,不過其實這裡的沙發座位並不算好坐,因為椅子太硬了。

食物和飲品以木碟一併奉上,造型太美了吧,當然要手機食先。先呷一口咖啡,嗯,不是我喜歡的口味,欠咖啡香,也嘗不到焦糖的甜味,就是很普通的一杯咖啡。




店員曾提醒朱古力果仁tart的朱古力部分會比較硬,建議等一陣子待其軟化才吃。其實我覺得作用不大,這麼實淨的朱力在室溫下放多個小時我猜想也不會溶。。。不過偏愛硬身朱古力的我其實又沒有什麼所謂,最難得的是雖然朱古力偏硬,但口感濕潤,不是我很害怕的黏著喉嚨的乾。果仁其實就是榛子吧,跟朱古力搭配這個組合很少出事。餅底不硬,如果可以再厚一點會更好。整體味道不錯,但朱古力、榛子和餅底感覺好像各自為政,欠了點層次。



跟上次到訪經驗比較,食物和飲品水準回落了,但勝在環境舒適,可惜她已經不存在了。




Bookaffe
沙田沙田正街18號新城市廣場3期A197號(商務印書館內)

2015年3月30日 星期一

Smile Cafe - 笑一個吧

幾年前,曾經有一股乳酪雪糕的熱潮,我也曾經很沈迷的吃了很多,最喜歡的就是只餘下一間樓上鋪的Crumbs和已經結業的Smooch。後來Smile以神級姿態出現,迅速地打敗所有對手,俘虜了我的心。雖然她的美她的內涵令我為之驚艷,我也曾經有個願望要嚐遍她各種款式和口味,但礙於她的價錢,我也只是奢侈了一次,之後也沒有再嚐過了。

算起來,Smile可說是最站得住腳的乳酪雪糕店吧!由九龍城的本店,擴充至尖沙咀和銅鑼灣分店,到現在再下一城在旺角發展cafe,成功的市場策略固然重要,但我更相信是店主Shadow的努力。記得當年她還是曲奇四重奏的店主之一時,我便曾在九龍城本店看見駐店的她在做收銀的工作,想不到,今天這個已經賺到笑的老闆娘還是親力親為的在cafe裡打點,今次我看見她在量度桌椅與牆壁之間的距離,可能是想優化空間設計吧。無論如何,我是由衷的欣賞她,欣賞她這份認真這份執著這份對自己心血的重視。

這一天,懷著失落的心情,一個人走到太子找茶室去。走到「五季禪食」,卻看到供堂食的地方暫時關閉了,不想站著喝茶,唯有走到附近的「好雪片片」碰碰運氣,不用碰也知道運氣不好,原來「好雪片片」每個星期三也是休息的。。。沮喪的離開,才記起新開的Smile Cafe就在不遠處的新世紀廣場內,又重新出發了。



在太子道西的門口進入,cafe原來就在門口的左邊,即以前嘉禾戲院的位置。目測店內有兩三張空桌,便放心的先到counter點食物飲品。貫徹始終,跟招牌作yogurt一樣,這裡每一件蛋糕和甜品都很漂亮精緻,影相呃like無難度!不得不承認我是港女一名,因為我明明最想吃的是伯爵茶戚風蛋糕,拿破崙也不錯,但我卻被粉紫色的violet戚風蛋糕的美艷完全征服了,最後明明不好黑加崙子蛋糕的我還是選了這個漂亮的蛋糕配茶喝。

Violet這個名字改得好,完全表達了這件蛋糕的精髓。她的外型當然是無得輸,不過味道就未如我想像中那般出色,可能是因為忌廉未夠幼滑吧,蛋糕稍欠鬆軟,黑加侖子醬也略嫌甜了點,整件蛋糕就是欠了點,不是我喜歡的類型,要吃美味的戚風蛋糕我會推介大坑的La famille。



至於茶,我選了Marco Polo,好像曾經在美麗華酒店的COCO喝過,印象不錯,就重溫一次吧。果然是我喜歡的茶款,花香混合著果味,味道香甜,很適合女生喝。其實最吸引我的是杯子,那個Smile logo像是為我打氣,把我一整天鬱悶的心情掃走了。



坦白說,這裡的環境並不理想,位處商場的open area,可以想像到環境是多麼嘈雜。不過可能我來的時候是閒日的黃昏時間,所以也沒有趕離座壓力,我也可以好好的看一會書。

反而最令我感覺一般的是店員的服務,不期望妳們為客人奉上親切的笑容,但用不著這般冷漠吧,感覺冷冰冰的。。。記住店名,笑一笑吧!


Smile Cafe
旺角太子道西193號新世紀廣場地下M39號舖

2015年2月27日 星期五

Handmade Cafe by C+ Leather Workshop - 這才是我的銅鑼灣

銅鑼灣,應該是港島區我最常逛的一個地方,也是我這一兩年很怕踏足的一個地方,因為這裡跟尖沙咀、旺角和沙田一樣,都是被「喼神」輾腳的高危區。滿城強國大媽大叔再加上四方八面襲來的強國語言固然令人浮躁,但最令我這個沒耐性的人抓狂的是明明五分鐘的路程,現在平均要用十至十五分鐘才可以成功到達目的地,極度討厭。

所以,能夠在這個地方找到一間如清泉的安靜舒適cafe,真的很令人高興。在駱克道一棟舊樓拾級而上,便到了這間新開張不久的Handmade Cafe by C+ Leather Workshop。這裡分左右兩邊,左邊是製作皮革的工作室,右邊就是兼賣皮革手作品的咖啡室。

踏入咖啡室,心情頃刻愉快起來,這裡的裝潢風格都是我喜歡的類型呀!加上只有我們兩個閒人,很爽的就包了整個場。女店員超級友善,笑容滿面,更令我們對這裡產生無限好感。








我一早已有了目標,今次不點咖啡,一定要點這個呃like之選的vanilla milk,她的奶盒型瓷杯實在太吸睛了!有賣相之選也有內涵,vanilla的香甜味令牛奶更易入口,在寒冷的冬天喝著這杯熱呼呼的鮮奶感覺一定很溫暖,可惜現在已開始踏入討厭的潮濕季節,體會不了這種暖入心風味。。。不過還是值得一試的飲品。



男朋友反常的要了很低咖啡因的mocha,雖然沒有漂亮的拉花,但有令人賞心悦目的杯子。如果你是咖啡初哥或者對咖啡有點抗拒,這杯mocha你可以一試,因為她偏重朱古力味,咖啡味並不突出,是頗甜的一杯飲品。



也要了客蕃茄芝士煙肉飛碟吃,麵包暖烘烘的,味道不錯,略嫌餡料份量太少,另我對煙肉有點疑惑,樣子和味道根本就是火腿,不過也沒所謂,反正都好吃。



坐了一個多小時,感覺悠然自得,望著窗外熙熙攘攘的街道,更珍惜這片寧靜的充電空間。離開前,店員還讓我們揀選字母皮革來做匙扣,說是送給客人的新開張禮物呀,謝謝店主的心意!





Handmade Cafe by C+ Leather Workshop
銅鑼灣駱克道518號3樓

2015年2月8日 星期日

海圖 Café Heato - 爸爸

屯門對我來說是既熟悉又陌生的地方。熟悉,因為我在屯門出世,小時候也住在屯門; 陌生,是因為小學時已經跟這個地方再見了,成為了九龍人,基本上除了鄰近西鐵站的那幾個商場,我現在一個人走在屯門是一定會迷路的。

能把我再次帶到這區的,一定是食。最奇妙的是,這間cafe竟然就在我舊居幾步之隔。再次踏足這條小街,感覺很複雜,很懷念童年的時光和小確幸,但更掛念已離去的爸爸,因為我知道屯門這個家是他最愛的。




很喜歡咖啡店的偏僻位置,從來都覺得遠離繁華鬧市的咖啡店是最吸引的,泡咖啡室不就是為了逃離討厭迫人的現實嘛,要在商場裡嘆咖啡你不如去喝Starbucks/ PCC好了。

看過網上資料,除了知道all day breakfast是必吃的食物,也有心理預備要輪候很久,始終這類型的咖啡店在屯門應該沒有多少間,需求自然大了。果然來到的時候差不多全院滿座,就只有bar枱兩張高椅,但位置很迫狹,坐在那裡一定不舒服,而我們預計會待在這間咖啡店一定時間,所以寧願等一等了。幸好也只是等了約十五分鐘,就有張二人桌騰空了。其實再過了十五分鐘,差不多一半客人都離開了,所以大家如果不想等位,星期天下午四時半後可能會是個最佳的入座時間。







小小的店,枱與枱之間迫狹也是正常不過的事,我坐的椅跟後面桌女生的椅根本就是貼著的,她一動我也一定跟著動,最無奈的是她經常舉高相機跟對面的女生自拍,每次她一抬手,手肘準會敲中我的頭,不勝其煩。。。

其實不太肚餓,但$48一客all day breakfast實在找不到不吃的理由,於是點了一客跟男朋友分享。我最喜歡的當然是薯餅,其實就是麥當勞的味道,但加上了茄汁笑臉做裝飾,可愛度即時提升了。炒蛋尚算滑溜,煙肉和香腸是合格有餘的質素,蕃茄配著沙律醬吃味道也不錯,唯獨是沙律菜不太新鮮,不過$48有此質素,已收貨了。





本來對咖啡沒有什麼期望,卻給我們很大的驚喜。我當然點latte,男朋友卻出奇不意地點mocha,我對mocha興趣不大,特別是早陣子喝過的都不太對我口味,抱著戒心拿起試試,卻發現這杯咖啡很好喝,朱古力味香甜不膩,卻沒有掩蓋咖啡味道,我差點想跟男朋友交換飲品喝。不過我的latte質素也很高,咖啡味香醇又不失奶香,可說是我近期喝過最好的latte。我唯一要挑剔的就是咖啡份量偏小,不夠滿足呀!





整體感覺不錯,但店員的服務和態度還有待改善。我們等位期間,店員都是漠不關心的樣子,你有你等位,他們有他們聊天,明明裡面有bar枱坐,又不會跟客人說,任由客人在外呆等。即使你走入店問他們,他們也只是說一句沒有位,然後繼續聊天。。。後來來了兩位女生,跟著我們後面排,店員當然也沒有走出來招呼,我們唯有告訴她們裡面其實有bar枱坐,不用跟我們排隊。這裡不但招呼欠奉,年輕店員的態度也很散漫,俗點說就是好hea的感覺。。。希望只是我的誤解,因為我看過有關這裡的報導,店主應該是很有理想的年輕人,希望他和店員們好好改善一下服務質素,不要讓有心的小店蒙上小污點。




我還會再來嗎?不知道。可能再來也不是為了咖啡,只是為了尋回小時候在這條街的回憶,尋回我最掛念的爸爸。


海圖 Café Heato
屯門虹橋青柏徑6號鹿苑16號舖

2015年1月24日 星期六

白紙工作室 - 偽文青。真普選

十次到深水埗,九次都是陪男朋友去黃金高登。如果你問我這個對科技冷感的電腦白痴逛電腦商場時的心情和感覺,我會答你,應該就是他被迫陪我逛超級市場時他的心情,既然如此,我也沒有什麼理由不陪他去那些地方,即使每次都感覺悶得發慌,心裡好不耐煩,然後條件反射地呵欠連連,目光散渙,還是不敢開口喊一聲走。

不過,我個人是挺喜歡深水埗這個地方。雖然這裡有點舊,有點髒,有點吵,有點雜,但正正就是一個富香港特色的小社區,再加上各色各樣的食店,我是好樂於在陪男朋友逛完高登後在這裡覓食的。

食物多,但這區的咖啡室又好像沒有怎樣聽說過,在我印象中就只有一間像餐廳多點的Cafe Dream,完全沒有必去的意欲。白紙工作室的出現,終於令我的wish list上有了第一間must go的深水埗咖啡店。

這裡離地鐵站有點遠,是比南昌街還要再遠點,但這個地方選得好,因為她遠離了深水埗最吵的一邊,有的是一份安逸恬靜。走到一棟舊唐樓前,看到一塊寫著「福華街85號」的木牌,便知自己找對了地方,拾級而上,按鈴打開門,便到了目的地。

無論你是藝文青或是偽文青,你都應該會愛上這個寧靜舒服的地方。一室木系裝潢,完全配合工作室這個名字,偌大的空間,左邊是小廚房和兩張bar枱,還有一張舒服沙發。中間主要是擺賣不同手作人的心血結晶,還有一個長形位置用作微型藝術展覽。右手邊就是喝咖啡喝茶分享聊天的角落,有木桌椅,有近窗的高椅,有榻榻米,但最特別的一定是那張草被沙發,你可以整個人躺上去躺一個下午。








花這麼多筆墨形容這裡的環境擺設,因為我真的大愛這裡的裝潢和氣氛!最重要是,可能還是開張不久,知道這裡的人不多,我們星期天來都輕易找到座位,還要是我倆最愛的窗口位!

食物選擇不多,都是很簡單的食物,他們稱之為「神經飼養」,並配上了很文青的名字,我們便點了這個「蕃茄和烚蛋在芝麻醬下」。雖然這裡也有咖啡供應,但我覺得來這裡一定要喝茶,因為他們的茶款都很有特色,例如蜂蜜百合花茶、蘋果茉莉花茶,都是很滋潤很適合冬天喝的飲品,而我就點了每個貪靚女仔都會搶著點的荔枝紅巧莓茶,據說紅巧莓有去班去暗瘡的功效!男朋友就要了最穩陣的檸檬蜂蜜柚子茶。

食物和飲品都用了很精緻的餐具奉上,我特別喜歡那個迷你茶杯,一小口一小口地喝茶,感覺很寫意。其實我從來沒喝過紅巧莓茶,原來嗅起來很香,色澤淡,味道帶清甜,不知是否加了荔枝的緣故,總之就是很易入口的一款茶,再加上吸引的功效,很推介女生喝。檸檬蜂蜜柚子茶看似平凡,但簡單中卻顯心思,清新的檸檬混合了微甜的蜂蜜和柚子醬,酸甜有致,好喝之餘也很滋潤。






這個「蕃茄和烚蛋在芝麻醬下」,其實就是蕃茄、溫泉蛋和胡麻醬這三樣材料組成的簡單小食。把雞蛋刺穿後,誘人的蛋漿便流出,可惜流心效果不算澎湃,可能是熟了點。蕃茄雖然不夠甜美,但尚算新鮮,配上無得輸的胡麻醬和蛋漿,還是一道可口美食。




寫了這麼多,很冗長很沈悶吧,對不起,我還未寫完,因為我最想讚的是他們的服務他們的態度。所有店員都表現友善親切,還主動跟客人攀談起來,好像大家是朋友一樣很隨意的聊天,東南西北,無所不談。男朋友當天帶了件玩具去,本來是我倆之間的無聊玩意,卻吸引了店員和其他客人目光,大家就一起研究一起玩起來,好不快樂。最令人感動的是,店員會不時跟你說「慢慢坐」,又會留意光線夠不夠,怕影響你看書,風大了又會關窗,貼心得好像他們不是做生意一樣。換了是其他咖啡室,早就幫你收拾暗示要你離開了。

就這樣,由三點多坐到太陽下山,我們才依依不捨地離開這裡,還買走了一些手作作紀念品。很久沒有打從心底喜歡一個地方,喜歡一些陌生人,很喜歡這份簡單的快樂。

回到家,立刻上他們的facebook page看看,閱讀他們的文字,了解他們的態度理念,我更加喜歡他們了,特別知道他們都是撐傘者,心頭更是一暖,希望我們都會看見真普選的那一天。



最後,貓奴要注意了!這個工作室有至少兩隻可愛的喵星人,牠們隨意的走動,更會跳上桌嗅嗅你的食物,那個好奇樣子叫人怎不喜愛牠們!而且牠們很黏人,任你任樣撫摸牠也不會掙扎逃去,反而流露一副舒服享受的樣子,跟這裡的氣氛很相襯。

謝謝這裡的主理人,希望你們繼續堅持應該堅持的,讓我們繼續享受這份小確幸 :)


白紙工作室
深水埗福華街85號2樓